· stolní pivo ·
Jak už název tohoto piva poukazuje, je to letní speciál vhodný pro všechny sportovce uprostřed horkého léta. Velmi příjemné osvěžení pro milovníky zlatavého moku.
Slady: plzeňský slad, mnichovský slad, karamelový slad
Chmely: agnus, sládek, ŽPČ
IBU 33 · ALC. 3,2 % · EPM 8 %
· spodně kvašené pivo výčepní ·
Přešek je zdrobnělinou jména Přech, a to je zase domáckou formou jména Přemysl. Po jakémsi Přeškovi (Přechovi, Přemyslovi) dostaly Přeštice kdysi své jméno (Přeštice = "ves lidí Přeškových").
Slady: plzeňský slad, karamelový slad
Chmely: sládek, ŽPČ
IBU 34 · ALC. 3,9 % · EPM 10 %
· lehký spodně kvašený ležák ·
Přeštická jedenáctka rozšířila naši flotilu piv o velmi příjemně pitelný ležák.
Slady: plzeňský slad, mnichovský slad, karamelový slad
Chmely: agnus, ŽPČ
IBU 35 · ALC. 4,1 % · EPM 11 %
Jde o American Pale Ale, se stupňovitostí 11,8 % a 5 % obsahu alkoholu. Svůj název dostala dle zázračného obrazu Panny Marie oplakávající Krista právě sňatého z kříže. První zázrak na něm zaznamenala poutnice Ludmila Berrová, která když se před posvátným obrazem modlila, spatřila, že obraz bolestné Panny Marie je orosen velkým množstvím potu. Netrvalo dlouho a k zázračnému obrazu Panny Marie Přeštické začali přicházet poutníci, kteří zde nacházeli útěchu, pomoc i uzdravení.
Slady: pale ale, crystal
Chmely: azacca, ahtanum, amarillo
IBU 44 · ALC. 5 % · EPM 11,8 %
· světlé pivo svrchně kvašené ·
Pivo Pohořko má název po přeštické čtvrti na návrší kolem kostela, která byla až do roku 1842 samostatnou vesnicí.
Slady: pale ale, plzeňský slad, melanoidní slad
Chmely: cascade, summit
IBU 43 · ALC. 4,5 - 5 % · EPM 11 %
Prémiový nefiltrovaný světlý ležák plzeňského typu vařený dvourmutovým způsobem za použití tradičních surovin. Náš ležák charakterizuje vyrovnaná plnost, světlé zlaté až jantarové barvy. Vyznačuje se jemnou vyšší hořkostí žateckých odrůd chmele. Toto pivo bylo uvařeno na počest sv. Kiliána od roku 1590 ochránce a patrona Přeštic od ohně a pohrom. Přeštický lid světcův svátek 8. července slavil Ambroziánským chvalozpěvem a od roku 1734 procesím k jeho soše na náměstí. Nikdo v Přešticích nesměl toho dne pracovat, aby nepřivodil na město neštěstí.
Slady: plzeňský slad, karamelový slad, pšeničný slad
Chmely: sládek, ŽPČ
IBU 36 · ALC. 4,4 % · EPM 12 %
Tento osvěžující lehký žitný ALE z Přeštického pivovaru byl vyroben ve spolupráci s australským minipivovarem The Foreigner Brewing Company a jeho sládkem Peterem Denisonem. Prvotní specifická chuť žitného sladu je doplněna příjemnou hořkostí z amerických chmelů s doznívajícími ovocnými a citrusovými tóny na závěr.
Slady: pale ale, mnichovský slad, žitný slad, pšeničný slad
Chmely: chinook, mosaic, simcoe
IBU 36 · ALC. 5 % · EPM 12 %
Jiříkovo vidění je tzv. dunkelweizen, jehož strůjcem je Jirka Pardubský. Domovarník Honza Bartuška známý jako Nuselské Hovado následně tento chutný kousek excelentně uvařil. Dostáváme se zde na pole "klasičtějších" německých pšeničných piv, v tomto případě ovšem jde o pšenici polotmavou a může být až tmavá. To by se mělo projevit v plnosti až karamelovosti chuti a nejvíc samozřejmě v barvě. Tento exemplář je navíc i řádně chmelen, což nebývá vždy zvykem a měl by být chuťově přístupný i pivařům, kteří jinak pšeničná piva tolik nemusí.
Slady: tmavý pšeničný slad, michovský typ I, vídeňský slad, carared, carafa special typ II
Chmely: polaris, hallertau tradition
IBU 29 · ALC. 5,5 % · EPM 13 %
Tento polotmavý speciál tmavě jantarové barvy vyrábíme ze sedmi druhů sladů. Vysoká plnost se sladovou a mírně karamelovou chutí je dotvářena jemnou vyrovnanou hořkostí žateckého chmele.
Slady: plzeňský slad, mnichovský slad, carapils, karamelový slad, pšeničný slad, melanoidní slad, pražená pšenice
Chmely: sládek, ŽPČ
IBU 30 · ALC. 5 % · EPM 13 %
· Indian Pale Ale ·
"Pivo Marlene" odkazuje na Marlene Dietrich (1901-1992), zpěvačku a herečku, která 17. května 1945 navštívila Přeštice u příležitosti setkání amerických a sovětských vojáků. Fotografie ji zachytila i v restauraci hotelu na náměstí čp. 311.
Silné svrchně kvašené pivo tmavě měděné barvy původní recepturou z anglie s intenzivní chmelovou vůní amerických odrůd chinook, cascade, citra a summit. Tento chmelový charakter se projevuje především v doznívání ovocně-citrusové chuti.
Slady: plzeňský slad, pale ale, carapils, karamelový slad, carared
Chmely: chinook, cascade, summit, citra
IBU 65 · ALC. 6,2 - 6,5 % · EPM 15 %